ویژگی مادۀ غذایی در شکستن و تبدیل شدن به قطعات ریز
قابلیت شکنندگی و تبدیل شدن مادۀ غذایی به قطعات ریز
نوعی پنیر نرم و خردشونده با بویی مطبوع