فراوردۀ نانواییbakery productواژههای مصوب فرهنگستانهر محصولی که بخش اعظم آن از آرد باشد و در نانوایی پخته شود
فرآوردهلغتنامه دهخدافرآورده . [ف َ وَ دَ / دِ ] (ن مف مرکب ، اِ مرکب ) فراآورده . محصول . آنچه به دست آورده شده . رجوع به فراآورده شود.
فراآوردهلغتنامه دهخدافراآورده . [ ف َ وَ دَ / دِ ] (ن مف مرکب ، اِ مرکب ) محصول به دست آمده . رجوع به فرآورده و فرا شود.
پُرکنندۀ فراوردۀ نانواییbakery fillingواژههای مصوب فرهنگستاناجزای طعمدار و شیرینی که داخل برخی فراوردههای نانوایی مانند کیک و بیسکویت گذاشته میشود
خمیرآماdough conditionerواژههای مصوب فرهنگستانترکیبی که به خمیر تخمیرشده اضافه میشود تا خواص فرایندی یا کیفیت فراوردۀ نانوایی نهایی یا هر دو را بهبود بخشد
نانکbunواژههای مصوب فرهنگستانفراوردۀ نانوایی کوچک و گرد تخمیرشدهای که گاهی شیرین و طعمدار و حاوی میوۀ خشک است