خواص حسیsensory properties, organoleptic propertiesواژههای مصوب فرهنگستانخواصی که اندامهای حسی تشخیص میدهند
ارزیابی حسیsensory evaluation, sensory analysis, organoleptic evaluationواژههای مصوب فرهنگستانتعیین خواص حسی غذاها با روشهای آزمایشگاهی