آخسمهلغتنامه دهخداآخسمه . [ س َ / س ُ م َ / م ِ ] (اِ) آخمسه . اَخْسمه . اَخْمسه . شرابی که از ذرت و جویا برنج و ارزن کنند. بوزه . و اقسما معرب آن است .
آب جولغتنامه دهخداآب جو. [ ب ِ ج َ / جُو ] (ترکیب اضافی ، اِ مرکب ) فوگان . فقاع . فقع. نبیدجو. آخسمه . آخمسه . جعه . و قسم ستبر آن را بوزه گویند. || ماءالشعیر. آبی که در آن جو مقشر جوشانیده باشند مداوا را.