سیاهبرشیdark cutting defectواژههای مصوب فرهنگستانعیبی ناشی از فشار روانی گاو، خصوصاً گاو نر، پیش از ذبح که سبب تیره شدن رنگ گوشت و کاهش کیفیت آن میشود
گوشت سیاهبرشdark cutting meat, black beef, dark cutter beefواژههای مصوب فرهنگستانگوشتی که در نتیجۀ سیاهبرشی رنگی تیره و کیفیتی نازل دارد
شیوۀ برش یکسرهclear cutting systemواژههای مصوب فرهنگستانروش برداشت همزمان تمامی درختان جنگلی در یک ناحیه برای جنگلکاری یا به منظورهای دیگر
حشو بارزلغتنامه دهخداحشو بارز. [ ح َ وِ رِ ] (ترکیب وصفی ، اِ مرکب ) (در علم استیفا). رجوع به «حشو» و «بارز» شود. (نفایس الفنون قسم اول ص 85).
گوشت سیاهبرشdark cutting meat, black beef, dark cutter beefواژههای مصوب فرهنگستانگوشتی که در نتیجۀ سیاهبرشی رنگی تیره و کیفیتی نازل دارد