ویسکی

viski

نوعی نوشیدنی الکلی تقطیرشده که از بعضی غلات مانند جو، ذرت، یا چاودار به‌دست می‌آید. Δ جو جوانه‌زده را که خشک و بوداده شده پس از نرم کردن با آب داغ مخلوط می‌کنند و بعد از تخمیر در دستگاه‌های مخصوص عرق‌کشی تقطیر می‌کنند.