گالاکتوزلغتنامه دهخداگالاکتوز. [ ت ُ ] (فرانسوی ، اِ) یکی از مهمترین ترکیبات ازها بفرمول C6H12O6است . قند ساده ای شبیه گلوکز است و مانند آن آلدوز بوده و دکستروژیر میباشد یعنی سطح نور پولاریزه را به سمت راست منحرف میسازد. (گیاه شناسی ثابتی ص <span class="hl" dir="
گالاکتوزفرهنگ فارسی معین(تُ) [ فر . ] (اِ.) قندی است سفید از اجزای سازندة قند، شیر و بعضی قندهای گیاهی که در آب به خوبی حل می شوند.
تتراگالاکتورونیکلغتنامه دهخداتتراگالاکتورونیک . [ ت ِ ت ُ ] (اِ) (اسید...) یکی از ترکیبات گالاکتوز است که از هیدرولیز اسیدپکتیک پولی هولوزیدی که در غشاء چغندر وجود دارد بدست می آید. رجوع به گیاه شناسی حبیب اﷲ ثابتی ص 44 شود.
لاکتزلغتنامه دهخدالاکتز. [ ت ُ ] (فرانسوی ، اِ) یا قند شیر. قندی است از دسته ٔ ساکاروز که از اتحاد یک مُلِکول گلوکز راست و یک ملکول گالاکتوز تشکیل شده است . رجوع به درمان شناسی دکتر عطائی ج 1 ص 440 شود.
چوبی شدنلغتنامه دهخداچوبی شدن . [ ش ُ دَ ] (مص مرکب ) از جنس چوب گشتن . || همسان و همانند و همشکل چوب گشتن از رنگ و شکل و غیره . || در نباتات چوبی شدن یکی از تغییرات شیمیائی غشاء گلوسیدی سلول است و بعبارت دیگر میتوان گفت که غشاء گلوسیدی درنتیجه ٔ عمل ادسوربسیون بدو ماده لینیین و کسیلو هولوسید که