اشکنه

۱. خوراکی آبدار که با آب، پیاز، آرد، تخم‌مرغ، کشک، شیرۀ انگور، و مانندِ آن تهیه می‌شود.
۲. (موسیقی) [قدیمی] از الحان قدیم ایرانی: ◻︎ مطربان ساعت‌به‌ساعت بر بنای زیر‌و‌بم / گاه سروستان زنند امروز و گاهی اشکنه (منوچهری: ۹۷).