گز

۱. (زیست‌شناسی) درختی کوتاه و بوته‌مانند با خوشه‌های گل سفید یا سرخ‌رنگ و برگ‌های ریز که از ساقۀ آن گزانگبین گرفته می‌شود و چوب آن برای سوختن استفاده می‌شود.
۲. نوعی شیرینی که با شیرۀ گز، شکر و سفیدۀ تخم‌مرغ درست می‌کنند و لای آن مغز پسته یا بادام می‌گذارند.