اسبیدباجلغتنامه دهخدااسبیدباج . [ اِ] (معرب ، اِ مرکب ) (معرب از فارسی اسپیدبا) نوعی آش مرکب از آب گوشت و قطعاتی از گوشت و اسفناج و مغز گندم و سرکه . تلفظ معمول کلمه اسفیدباج است . (دزی ).
