جرخشت
لغت‌نامه دهخدا
جرخشت . [ ج َ خ َ ](اِ) جایی باشد جهت فشردن انگور یعنی جایی که انگوررا در آنجا بپای بکوبند و شیره گیرند. (اوبهی ). || چرخ انگورمالی . جرخست . (ناظم الاطباء). در برهان هر دو کلمه با جیم فارسی بدین معنی ضبط شده است ، و بظاهر این دو صورت معرب یا محرف چرخشت باشد. درتداول گناباد هم چَرخُشت . به همین معنی بکار رود.
