زردزمینلغتنامه دهخدازردزمین . [ زَ زَ ] (اِ مرکب ) یک نوع گیاهی است که ریشه ٔ آن مأکول است و سیسارون نیز گویند. (ناظم الاطباء). رجوع به سیسارون و لسان العجم شعوری ج 2 ص 37 شود.