سریشتن

سریشتن . [ س ِ ت َ ] (مص ) سرشتن . تخمیر کردن . خمیر کردن :
ز کس سخن چه نیوشم حدیث خوش چه سرایم
تنور گرم نبینم فطیرها چه سریشم .

خاقانی (دیوان چ عبدالرسولی ص 653).