کوشان

کوشان . [ ک َ ] (ع اِ) نوعی از خوردنی اهل عمان که از برنج و ماهی سازند. (منتهی الارب ) (از ناظم الاطباء) (از اقرب الموارد) : و طعامهم [ طعام اهل الصین ] الارز و ربما طبخوا معه الکوشان فصبوه علی الارز فاکلوه . (اخبار الصین و الهند ص 11).