ترجمه مقاله

جایگزین چربی

fat replacer

واژه‌های مصوب فرهنگستان

ترکیبی که برای کاهش میزان کالری و ایجاد خواص حسی چربی‌مانند می‌تواند جانشین بخشی از چربی مواد غذایی ‌شود
ترجمه مقاله