ریزموج‌پزی

روشی در پخت مواد غذایی با استفاده از تندپز، که در آن با عبور ریزموج از مولکول‌های آب موجود در مواد غذایی، حرارت ایجاد می‌شود و سبب پخته شدن آنها می‌شود