ترجمه مقاله

طعم چوب

woody flavour

واژه‌های مصوب فرهنگستان

گشته‌طعمی شبیه به بوی چوب خشک و مرکب از چند طعم که عموماً در گوشت ماهی ایجاد می‌شود
ترجمه مقاله