مجتمع کشتارگاهیabattoirواژههای مصوب فرهنگستانمجموعهامکاناتی شامل محل نگهداری دام و خط کشتار و سردخانه و تجهیزات فراوری محصولات جانبی و تصفیۀ فاضلاب