پخشینۀ پنیر

فراورده‌ای تهیه‌شده از پنیر و دیگر فراورده‌های لبنی و احیاناً نامیزه‌ساز که ازنظر بافت شبیه به کره است و به‌صورت لایه‌ای بر روی نان مالیده می‌شود