کرچک

سرده‌ای از فرفیونیان، شامل یک گونه گیاه یک‌سالۀ درختچه‌ای با برگ‌های براق و پنجه‌ای به طول 15 تا 45 سانتی‌متر با دُم‌برگ‌های بلند و 5 تا 12 عدد برگچه و گل‌های تک‌جنسی واقع در گل‌آذین خوشه‌ای مرکب، گل‌‌های نر زرد مایل به سبز و با پرچم‌های کرم‌رنگ، گل‌های ماده با کلالۀ برجستۀ قرمز رنگ واقع در انتهای گل‌آذین و میوۀ پوشینه‌ای خاردار