اواپراتور

تبخیر کننده یا اواپراتور (به انگلیسی:Evaporator) ابزاریست که برای تبخیر آب یا دیگر مایعات به کار می رود.این ابزار جز ابزارآلات پر کاربرد در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، نوشابه سازی، سیستم های تهویه مطبوع و ... است.