آسیب سیاهیسفتیخشکیdark firm dry defect, DFD 1واژههای مصوب فرهنگستانحالت نامطلوبی که در آن گوشت با اسیدی شدن بافتها ظاهری تیره پیدا میکند و سفت میشود
سوپ داغhot soupواژههای مصوب فرهنگستانپلاسمایی متشکل از کوارک و گلوئون و فوتون و نوترینو و برخی ذرات دیگر که در آغاز پیدایش در تعادل گرمایی بودهاند
سوپ ژلاتینیgelatinous soupواژههای مصوب فرهنگستانمحلول آبی نسبتاً غلیظ که حاوی موادی با قابلیت تبدیل به ژلاتین است