زلالسازیclarification 2واژههای مصوب فرهنگستانفرایندی که در آن ناخالصیها و رسوبات از مایع جدا و درنتیجه مایع زلالتر میشود
زلالسازی آبمیوهjuice clarificationواژههای مصوب فرهنگستانفرایند جداسازی ناخالصیها و رسوبات از آبمیوه
مادۀ زلالکنندهclarifying agentواژههای مصوب فرهنگستانمادهای که از آن در فرایند زلالسازی مواد استفاده میکنند متـ . زلالکننده clarificant
زلالسازی آبمیوهjuice clarificationواژههای مصوب فرهنگستانفرایند جداسازی ناخالصیها و رسوبات از آبمیوه