سردخانهگذاریcold storageواژههای مصوب فرهنگستاننگهداری مواد غذایی در سردخانه بهمنظور افزایش ماندگاری آنها
سردخانهلغتنامه دهخداسردخانه . [ س َ ن َ / ن ِ ] (اِ مرکب ) محلی است برای نگاهداری گوشت و ماهی و سایر مأکولات فاسدشدنی : مأکولات زمستانی و مخللات و سردخانه ها از شیرینی های گوناگون و شیرازهای نظیف . (ترجمه ٔ محاسن اصفهان ص <span class="h
سردخانهفرهنگ فارسی عمیدمحلی دربسته و سرپوشیده با دمای پایین و ثابت برای نگهداری گوشت، میوه و سایر چیزهای فاسدشدنی.