لغتنامه دهخدا
غرضوف . [ غ ُ ] (ع اِ) کرکرانک که بخورند آن را، و آن نرمه ٔ بینی و شانه ، و سر استخوان پهلو و سینه ، و استخوان بالای درون گوش باشد. غضروف به تقدیم الضاد مثله . ج ، غَراضیف . (منتهی الارب ) (آنندراج ). هو کل عظم رخص یؤکل و هو مارن الانف ، و نغض الکتف ، و رؤوس الاضلاع ، و رها