کبابپزی ژاپنیteppanyaki style, shichirin (Jp.)واژههای مصوب فرهنگستانشیوهای در آشپزی ژاپنی که در آن سرآشپز هنگامی که مشتریان در کنار کبابپز نشستهاند، غذا را پیش چشمشان با مهارت خاصی آماده میکند
کباب پزیلغتنامه دهخداکباب پزی . [ ک َ پ َ ] (حامص مرکب ) عمل کباب پز.پختن کباب . || (اِ مرکب ) دکان کباب پزی .
انبار با جوّ مهارشدهcontrolled atmosphere storage, CA 1واژههای مصوب فرهنگستانانبار مواد غذایی در محفظهای که فشار هوا و رطوبت آن دقیقاً مهار شده است