اثر ویژۀ دینامیکیspecific dynamic actionواژههای مصوب فرهنگستانگرمایی فراتر از مقدار گرمای پایۀ بدن که در نتیجۀ جذب یک مادۀ غذایی تولید میشود
گرمای نهانlatent heatواژههای مصوب فرهنگستانگرمایی که در طی فرایند تغییر حالت هر واحد جِرم یا مول ماده در دما و فشار ثابت جذب یا گسیل شود