مادۀ ضدِکفantifoaming agentواژههای مصوب فرهنگستان[شیمی] مادهای که با کاهش کشش سطحی مانع تشکیل حباب در یک مایع میشود [علوم و فنّاوری غذا] نوعی افزودنی غذایی که تشکیل کف را به تعویق میاندازد یا از آن جلوگیری میکند متـ . ضدکف