دیربادکردگیlate blowingواژههای مصوب فرهنگستاننقصی در پنیر که به تولید گاز و طعم نامعمول منجر میشود و ناشی از تخمیر با باکتری کلُستریدیوم تیروبوتیریکوم است متـ . بادکردگی blowing
بیشدَمشoverblowingواژههای مصوب فرهنگستانفرایندی در نواختن سازهای بادی که در آن با افزایش شدت دمیدن، منطقۀ صوتی بالاتر حاصل میشود و بسامد پایگی نتِ درحالاجرا به بسامدِ هارمونیکهای (harmonics) بالاتر میرسد