اُوو دَسُّووگویش بختیاریآبى که هنگام پختن نان کنارِ دستنانپز گذارند تا انگشتان را با آن تر کند.(براى پختن کلوچه شیر بهجاى آب ازدوغ و گل کوشک استفاده کنند). نیز gol kowšak .