برنج

berenj

۱. دانه‌ای سفید‌رنگ، از خانوادۀ غلات، و سرشار از نشاسته که به‌صورت پخته خورده می‌شود.
۲. گیاه یک‌سالۀ این دانه با برگ‌های باریک که در نواحی مرطوب می‌روید.
⟨ برنج چمپا: نوعی برنج نامرغوب با نشاستۀ زیاد.
⟨ برنج دم‌سیاه: نوعی برنج بلند که دُم‌شالی آن سیاه است.
⟨ برنج صدری: نوعی برنج دانه بلند.
⟨ برنج کابلی: = برنگ ⟨ برنگ کابلی
⟨ برنج گِرده: نوعی برنج با دانه‌های کوتاه و گرد.

۱. آلیاژ مس و روی وسرب
۲. شلتوک
۳. پلو

بِرنج