ترجمه مقاله

یوک

yuk

۱. سیخ آهنی که بالای تنور می‌گذارند و چیزی را که می‌خواهند بریان کنند به آن می‌آویزند.
۲. بالشتکی که خمیر نان را روی آن پهن و نازک می‌کنند و به تنور می‌زنند.

یوک

لغت‌نامه دهخدا

یوک . (اِ) نابند. نان بند. رفیده یعنی گرد بالشی که ازلته دوخته و خمیر نان را تنک کرده به روی آن گسترانند و بر تنور چسبانند. (از برهان ) (ناظم الاطباء). آنچه نان بر آن نهند و در تنور کنند. (انجمن آرا) (آنندراج ). || سیخ آهنی که بر بالای تنور نهند وبریان را بر آن آویزند. (ناظم

ترجمه مقاله