اسیدلاکتیک

اسیدی بی‌رنگ، بی‌بو، ترش، محلول در آب و الکل که از شیر بریدۀ ترشیده استخراج می‌شود و در داروسازی، چسب‌سازی، نساجی، و دباغی چرم به کار می‌رود.