سفیده

١. (زیست‌شناسی) مادۀ لزج و بی‌رنگ که میان تخم‌مرغ در اطراف زرده جا دارد و با پخته شدن تخم‌مرغ سفت و سفیدرنگ می‌شود.
۲. = سپیده