اُوو دَسُّوو

آبى که هنگام پختن نان کنارِ دستنان‏پز گذارند تا انگشتان را با آن تر کند.(براى پختن کلوچه شیر به‏جاى آب ازدوغ و گل کوشک استفاده کنند). نیز gol kowšak .