اجتبانلغتنامه دهخدااجتبان . [ اِ ت ِ ] (ع مص ) بددل یافتن . || بددل شمردن . (منتهی الارب ). || پنیر ساختن : اِجتبن اللبن ؛ پنیر ساخت شیر را.
