استنقاء

استنقاء. [ اِ ت ِ ] (ع مص ) بیرون کردن مغز از استخوان . جدا کردن هسته . پوست باز کردن : قال بعضهم هو [ ای علس ] حبة سوداء تؤکل فی الجدب و قیل هو مثل البرّ الا انه عسرالاستنقاء. (مجمع البحرین : علس ). قیل هو [ ای علس ] طعام اهل صنعاء، قال ابوحنیفة رحمه اﷲ تعالی غیر انه عسیرالاستنقاء. (تاج العروس : علس ).