سقبنجةلغتنامه دهخداسقبنجة. [ س ِ بَم ْ ج َ ] (ع اِ) نام نوعی از غذااست . و میگویند لحم مطبوخ و بیض مضرب بتابل یعقد فی زیت قدر ما یلتصق بالطاجن و گاهی سقبنجة گویند و مقایسه میکنند با شکنبه فارسی زبانان . (دزی ج 1 ص 660).
