غصلجةلغتنامه دهخداغصلجة. [ غ َل َ ج َ ] (ع مص ) نمک و دیگر افزار ناانداختن در گوشت ، و خوب ناپختن آن را. (منتهی الارب ). نمک نینداختن وکامل نپختن و خوب نپختن گوشت . (از اقرب الموارد).
