قرارة
لغت‌نامه دهخدا
قرارة. [ ق ُ رَ ] (ع اِ) شوربا یا ریزه های دیگ افزار و مانند آن که در ته دیگ بماند یا بچسبد. (منتهی الارب ) (ناظم الاطباء).آنچه در دیگ بماند یا به ته آن بچسبد از آبگوشت یا ریزه های توابل و جز آن . (از اقرب الموارد). || آبی که در دیگ ریزند بعد از طعام تا دیگ نسوزد.(منتهی الارب ) (ناظم الاطباء). رجوع به قَرارة شود.
