کنسرولغتنامه دهخداکنسرو. [ ک ُ س ِرْوْ ] (فرانسوی ، اِ) ماده ٔ خوراکی که آن را به صورت استریلیزه در قوطی یا محفظه ای کاملاً مسدود نگهداری کنند. (فرهنگ فارسی معین ).