گندمکلغتنامه دهخداگندمک . [ گ َ دُ م َ ] (اِ مرکب ) قسمی سبزی بهاره ٔ خوردنی صحرائی که در آشها و خورشها کنند. (یادداشت مؤلف ). در گچ سر این نام را به «سکاله منتانوم » دهند.
