خشک کردن دَوَرانیrotary dryingواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشک کردن ازطریق قرار دادن مواد غذایی درون استوانهای چرخان و شیبدار که شیب آن مواد غذایی را به جلو میراند و مواد غذایی با هوای گرم خشک میشوند