ترجمه مقاله

دمای پایانی

endpoint temp, endpoint temperature

واژه‌های مصوب فرهنگستان

دمایی که در آن عوامل بیماری‌زای فراوردۀ غذایی، به‌خصوص گوشتی، از بین میرود
ترجمه مقاله