غذای کم‌فراوری‌شده

مادۀ غذایی تیمارشده با استفاده از فنّاوری‌هایی که تازگی آن را چندان تغییر نداده باشد و درعین‌حال، فعالیت‌های میکربی و زی‌مایه‌ای آن واپاییده باشد