مهندسی صورت‌غذا

مجموعۀ تدابیری که برای ارزیابی تصمیمات مربوط به قیمت‌گذاری و طراحی و ترکیب‌بندی صورت‌غذا اندیشیده می‌شود متـ . مهندسی منو