پایش تغذیه

نظارت بر تغییر شاخص‌های کلیدی وضعیت تغذیه در یک جمعیت و توصیف آنها برای شناسایی نیازهای موجود در جهت تدوین برنامه‌ها و سیاست‌های مداخلۀ تغذیه‌ای