پروتئین سرماشوکcold-shock proteinواژههای مصوب فرهنگستانپروتئینی که در پاسخ به کاهش ناگهانی دما در ریزاندامگانها ساخته میشود تا از آنها در برابر آسیبهای ناشی از سرما محافظت کند