گلپر

(تلفظ: gol par) (در گیاهی) دانه‌ی معطری به شکل پولک های زرد کوچک که دارویی است و کوبیده‌ی آن به صورت چاشنی غذا مصرف می‌شود ؛ گیاه این دانه که علفی یک ساله یاپایا و خودرو یا کاشتنی است .