بادمجان اشکنه – نوعی خورش که از بادنجان،گوجه،پیاز،سیر،روغن،نعناع ...
بادنجان
انجز , عملية
انجز
کشک بادنجان
از انواع غذاهای بومی ساکنان شرق مازندران و غرب استان گلستانروش ...